跑到了英國西邊的Bristol去
去年我則是回台灣 在工作中度過
前年我跟朋友Haruka在法國的Strasbourg共度
今年很特別 剛好遇到下大雪
所以真的是white Christmas (白色聖誕)
之前都沒有過過白色聖誕
今年終於體驗到了! :)
聖誕節在基督教國家民俗文化中的意義
相當於在華人文化中的農曆新年
家人會在這時團聚 一起過節
也象徵了一年的結束
所以 我的朋友Dechen就邀請我到她那邊和她一起過聖誕了 :)
我的朋友Dechen是一位非常特別的人
她是英國人 在英國長大
曾經在印度的喜瑪拉雅山區 出家修行十年 研讀藏傳佛教
也到過世界各地許多國家傳授或是研讀佛法 (包含台灣)
現在她則是回到劍橋研讀佛教哲學博士
非常不簡單的一位女性 :)
我在學院認識她 與她結下這個特別的緣份
她的藏文名字Dechen 是達賴喇嘛親授
藏文意思是Great bliss-極大的福祉
和她在一起的時候 真的能感覺到寧靜與祥和呢 :)
我在23號到達Bristol
因為英國大雪 所以劍橋到倫敦的快車都被取消
只有慢車可以搭 :(
不過還好我有提早到車站
所以趕得及原本訂的從倫敦到Bristol的火車 好險好險 :)
其實英國的聖誕節算是和歐陸很不同的
大部分歐陸的國家都是聖誕夜(24號晚上)開始慶祝
彌撒 聖誕大餐 都是這一晚
不過英國則是25號當天慶祝
聖誕大餐也是這晚吃的
所以聖誕節當天 我們早上先吃了一頓超級豐盛的英式早餐
Dechen的房客Chris準備了一份超級豪華的早餐
英式早餐一般有
香腸 培根 蛋 香菇 番茄 還有吐司
配上英國早餐茶 還有果汁
因為我是素食的關係
我有了素食的版本
素食的香腸 沒有培根 不過有烤過的Carmenbert cheese
恩恩 超好吃的
也超級飽的
我根本吃不完全部....
之後我們拆了聖誕禮物
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| 這是我們可愛的聖誕樹! |
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| Dechen & Chris |
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| Dechen& me! |
超開心收到好多禮物
Dechen送我一條土耳其玉(我的誕生石)的手環
一盒英國傳統的Fudge (算是一種牛奶糖 用奶油及糖製成)
還有一片英國小說改編成電視影集的DVD
Chris則送我村上春樹的挪威的森林的英文版小說
真的是太感謝他們了!
我則沒什麼創意 送他們台灣的茶葉...
當然 重頭戲在晚餐啦!
一般傳統的聖誕大餐中會有火雞
但因為我吃素的關係 所以今年Dechen貼心的準備蔬食版的聖誕大餐
所以用Nut roast (烤堅果)取代火雞
其他的配菜則一樣
有烤馬鈴薯和Parsnip (歐防風-有點像白蘿蔔的根類蔬菜)
還有抱子甘藍 配上醬汁 (gravy)
非常豐盛美味的一餐 :)
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| Dechen, Derrick & Chris |
我們開心地吃了豐盛滿足的一餐
大家聊天聊得很開心
也配上許多酒 (Champagne, Sherry, red wine, port and mulled wine )
之後吃了甜點Christmas Pudding (聖誕布丁-因為太暗所以沒照相)
然後大家一起唱著聖誕歌曲 玩遊戲
氣氛很歡樂 :)
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| Christmas cake |
最後 又切了聖誕蛋糕
非常可愛
(不過 英國的聖誕布丁和聖誕蛋糕都是宇宙無敵甜的 我實在不敢領教)
不過呢 這個蛋糕其實是賣相比味道好太多啦!
總而言之 是個非常開心的聖誕節呢!
都要謝謝Dechen招待我
也希望大家的聖誕節都過得開心! :)
